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有限会社風月堂
〒741-0062
山口県岩国市岩国
2-16-3
Tel 0827-41-0401

風月堂、洋菓子セレクション

クラシックショコラ (６号) とろけるような口どけ 小麦粉は一切使っていません。

チーズケーキ (６号) ほのかに香るリキュールがケーキのおいしさを引き立たせます。

風月堂、和菓子セレクション

創作銘菓 かけ橋 (約48g/１個) 風月堂の原点、カステラ生地で特製白餡と栗を丸ごと１個包み込みました。	名物 いわくに万頭 (約60g/１個) 見た目と中身のギャップにびっくり。	岩国名物 はす万 (約42g/１個) 岩国産れんこんを使った創作和菓子です。 〔季節限定商品〕
銘菓 岩国香梅 (約48g/１個) 桃山生地で大粒の青梅の甘露煮を包んでみました。 〔季節限定商品〕	涼情菓 (約53g/１個) 外はしっとりとした生地で、中にはなんと求肥とこし餡が贅沢に入っています。

仕事風景　©有限会社風月堂

風月堂の洋菓子

和菓子の匠だからできたクラッシクショコラ

とろけるような口どけ

　濃いのに、あっさり。　あっさりなのに、濃いチョコレート。

　とってもきめが細かく、とろけるような口どけ。通いつめる人がいるほどチョコ好きも満足するチョコレートケーキ、これぞホンモノのクラシック・ショコラです。
　グルテンアレルギーの人にも食べてもらいたい。しかも、おいしいケーキを！
　味へのこだわり、食感へのこだわり、ほんもの志向で熟練職人が材料を吟味し、製法を工夫し何回もの試行錯誤を重ねてようやく完成したショコラです。
　何度と無く製造をあきらめようと考えたほど、苦労の末にできました。
　少量でも小麦粉を入れると口当たりが違うため、小麦粉は一切使っていません。
　チョコレートの香りを、味を、存分に楽しんでください。

• 小麦粉を一切使わずに作りました！
• 生チョコのようななめらかな口どけ、上品な食感です。
• ベルギー産のチョコを使用しています。
• 4名〜5名さまに十分ご満足いただけるサイズです。

　風月堂の洋菓子の中ではトップ人気の逸品です。
　夏季は冷たく冷やして食べてもおいしいです。
　店頭切り売りでは上質生クリーム等をトッピングしておりますが、通販の場合は粉糖のみのトッピングとさせて頂きます。

岩国城下、創業７０年を超える老舗菓子処風月堂のお勧め洋菓子

チーズケーキ

　常連さんは必ずといっていいほど買ってゆきます。
　淡雪のようなくちどけのチーズケーキ。
　ほのかに香るリキュールがケーキのおいしさを引き立たせます。

風月堂の和菓子

栗を丸ごと一個使用。しっとりなめらかな舌触りに思わずほっこり

かけ橋

　風月堂の原点、バターたっぷりのカステラ生地で特製白餡と栗を丸ごと１個包み込みました。風月堂の当主、三木敏生が岩国の錦帯橋をイメージし、ついに完成させた、和洋の調和が見事な一品。丸ごと一個の栗と上品な甘さで仕上げた白あんを、しっとりとしたカステラ生地で包みました。カステラの口あたり、白あんのなめらかさで、やさしい甘さに思わず「ほっこり」。飽きのこない美味しさに、年齢・性別を問わず、どなた様にも喜ばれています。
　大切なあの人への贈り物としても最適です。

風月堂の洋菓子セレクション

クラシックショコラ

　まさに本物のショコラです。
　小麦粉を使用せず、ベルギー産のチョコを使用した本格ショコラ。

商品番号	F01-01001
商品名	風月堂 クラシックショコラ
名称	洋生菓子 ()
標準内容量	６号(直径約18cm×厚さ約3cm)　１個/箱
原材料名	チョコ、バター、玉子、砂糖、ココア
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷蔵。
賞味期限	製造日から５日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	年中 (年末年始・夏季休暇を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	80サイズ/1箱 温暖季は別途クール料金 温暖季はクール(冷蔵)便発送不可商品との同梱ができません。寒冷季のクール便(冷蔵)商品との同梱は可能です。 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

チーズケーキ

　スフレ生地が快い食感。
　もっちり・ふかふか。スフレケーキのきめ細かさが実感できます。

商品番号	F01-01002
商品名	風月堂 チーズケーキ
名称	洋生菓子 ()
標準内容量	６号(直径約18cm×厚さ約3cm)　１個/箱
原材料名	砂糖、玉子、小麦粉、牛乳、バター、クリームチーズ、コンスターチ
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷蔵。
賞味期限	製造日から３日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	年中 (年末年始・夏季休暇を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便使用となります。
送料	80サイズ/1箱 クール料金 (信越・関東以北へは航空便料金) クール(冷蔵)便発送不可商品との同梱ができません。クール便(冷蔵)商品との同梱は可能です。 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

風月堂の和菓子セレクション

創作銘菓 かけ橋

　創作銘菓　栗としろあんのハーモニー
　岩国錦帯橋をイメージした、風月堂一押しの品です。
全国的に珍しいホイル焼きで、真ん中には極軟の栗が丸ごと1粒、まわりの生地にはクリームチーズを使用していて、何とも言えないコクがあります。甘すぎず、癖がなく飽きがきません。いわくに万頭に負けない人気商品です。

商品番号	F01-02001
商品名	風月堂 かけ橋
名称	和生菓子 (焼物)
標準内容量	(１個)　約10cm×5cm　約 48g　６個入り、１０個入り、１２個入り
原材料名	砂糖、玉子、白あん、小麦粉、バター、チーズ、栗、膨張剤
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷暗所・常温。
賞味期限	製造日から１０日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	年中 (年末年始・夏季休暇を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	６個入りは60サイズ/１箱、１２個入り・１５個入りは80サイズ/1箱 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

名代 いわくに万頭

　岩国名物　名代 いわくに万頭
　当店の看板娘、自慢のお菓子です。ひと口サイズで、焼き菓子には珍しいこし餡を使用しております。大変シンプルですが、職人の技が光る逸品で、錦帯橋のお土産、ご進物用としても大変喜ばれている人気商品です。
厳選された材料を使い、ひとつひとつを丁寧に仕上げております。
　ぜひ一度ご賞味ください。

商品番号	F01-02002
商品名	風月堂 名物 いわくに万頭
名称	和生菓子 (焼物)
標準内容量	(１個)　約4cm×2cm　約 60g　１０個入り、１５個入り、２０個入り
原材料名	砂糖、玉子、ハチミツ、小麦粉、小豆漉あん、膨張剤
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷蔵。
賞味期限	製造日から７日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	年中 (年末年始・夏季休暇を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	１０個入りは60サイズ/１箱、１５個入り・２０個入りは80サイズ/１箱 温暖季は別途クール料金 温暖季はクール(冷蔵)便発送不可商品との同梱ができません。寒冷季のクール便(冷蔵)商品との同梱は可能です。 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

郷土銘菓 はす万

　郷土銘菓
　昔懐かしい味がします。というのも生地にはったい粉(麦こがし)を使用し、中の餡は、岩国産れんこんを刻んで白あんと共に練り上げているからです。バター類を一切使用していない、ヘルシーでとてもシンプルなお菓子です。

商品番号	F01-02003
商品名	風月堂 岩国名物 はす万
名称	和生菓子 (焼物)
標準内容量	(１個)　約 42g　１０個入り、１５個入り、２０個入り
原材料名	蓮根、玉子、砂糖、小麦粉、白漉あん、膨張剤
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷蔵。
賞味期限	製造日から７日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	れんこんの収穫期間：秋〜春 (年末年始を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	１０個入りは60サイズ/１箱、１５個入り・２０個入りは80サイズ/１箱 温暖季は別途クール料金 温暖季はクール(冷蔵)便発送不可商品との同梱ができません。寒冷季のクール便(冷蔵)商品との同梱は可能です。 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

銘菓 岩国香梅

　銘菓
　和菓子好きの方ならきっと好んでいただけます。桃山生地で大粒の青梅の甘露煮を包んでいます。梅の酸味が効いていてGoodです。

商品番号	F01-02004
商品名	風月堂 銘菓 岩国香梅
名称	和生菓子 (焼物)
標準内容量	(１個)　約 48g　１０個入り、１５個入り
原材料名	白あん、玉子、みりん、梅蜜漬、砂糖、餅粉
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	冷蔵。
賞味期限	製造日から１０日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	秋〜春 (年末年始を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	クール便(冷蔵) 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	１０個入りは60サイズ/１箱、１５個入りは80サイズ/１箱 温暖季は別途クール料金 温暖季はクール(冷蔵)便発送不可商品との同梱ができません。寒冷季のクール便(冷蔵)商品との同梱は可能です。 クール(冷凍)便発送の商品との同梱ができません。

涼情菓 あゆ

　涼情菓
　錦帯橋の下を流れる錦川、そこには今でも多くの天然の鮎が生息しています。
　当店の若鮎は、外はしっとりとした生地で、中にはなんと求肥とこし餡が贅沢に入っています。

商品番号	F01-02005
商品名	風月堂 涼情菓 あゆ
名称	和生菓子 (焼物)
標準内容量	(１個)　約13cm×5cm　約 53g　１０個入り、１５個入り
原材料名	砂糖、玉子、ハチミツ、水飴、餅粉、小豆練りあん、膨張剤
肥料・農薬等	-
生産地	山口県岩国市
保存方法	常温。(但し、パック開封後は冷蔵。)
賞味期限	製造日から５日間 (製造日に発送。) 但し、なるべく早くお召し上がりください。
取扱期間	常時 (年末年始を除く)
発送(予定)日	随時発送　但し、通販用は受注生産となりますので、ご注文後発送までに２日前後必要です。
配送方法	常温 信越・関東以北へは航空便を推奨します。
送料	１０個入りは60サイズ/１箱、１５個入りは80サイズ/１箱 商品は完成後すぐに真空パックをしていますので常温発送可能です。 冷凍発送商品との同梱はできません。